还有厚实的猪肚,外层挂着晶亮的油膜,软而不烂,她从来没有想象过弹牙又软糯柯逸出现在同一种食材的口感中,越嚼越香。
猪心的鲜甜,心管的脆弹,粉肠的糯香,胡椒的呛辣,和着热汤舀起一勺,从食管一路暖进胃里,方才一路奔波的寒气忽然就散了,只剩额头细密的汗珠急躁地奔出来,每个毛孔都叫嚣着舒坦。
“呼——这也太好喝了!”司南星胡乱擦了擦脑门儿,圆圆的小脸儿顿时更红润了!
而旁边的罗虞刚开始知道这是自己养的那一批乌金猪时还有点小伤感,但被许夏塞了一口水灵灵的生菜包五花肉时,顿时眼前一亮,方才的伤感一下子飞到九霄云外。
被烤到半透明的乳黄色油脂似乎化成了蜜,胶质感满满,顺着肌理渗进瘦肉之中,牙齿咬合之时甚至能听到油脂在嘴里爆开的声音,可以清晰感受到这坨烤到焦香的五花肉糯中带韧的撕扯感。
肥肉油香水润,带着浓郁醇厚的坚果香气,山上每日好几公里跑出来的瘦肉纤维根根分明,但丝毫不柴硬,反而渗出奶香和鲜甜,脆弹多汁。
这是一块不需要任何蘸料和调味就可以香到灵魂颤抖的猪肉。
罗虞一边嚼得脸颊鼓鼓,一边默默悼念。
猪猪,安息吧。
能贡献出这么好吃的肉,猪生值得。
两个女孩尚且吃得稍微矜持一些,另一边饿着肚子风尘仆仆的周遇和吴擎就一点不讲究了。
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