('当天中午，她们便吃上了这新鲜出炉的红米酒酿小圆子。
瓷白的碗里沉浮着珍珠一样雪白的糯米圆子，被胭脂色的酒酿染上一抹淡淡的红。
粘稠而透亮的妃色汤底中点缀着饱满而甜蜜的红米碎粒，青梅又撒了几许野桂花点缀，喝上一口酒意缠绵，蜜香四溢，还带着米脂发酵的微酸，甜中藏峭，喝得让人停不下来。
而许得宝将那些宝贝似的红米酒糟和醋酸菌以及麸皮混合均匀之后，也让其入缸发酵，还用余下的酒糟给她们做了两道酒香浓郁的下饭菜。
五花肉蒸熟后浸入酒糟和腐乳调的酱汁中，覆上梅干菜用慢火煨上一个钟头，直至肥肉熏成琥珀色的颤脂，红亮浓稠的汁水挂在上面，一口下去，香软肥润，入口即化，酒糟的酸甜解了腻，将那香醇的肉味儿和油脂香气衬托得更加诱人。
这是红糟腐乳扣肉。
再取一块老豆腐，煎至金黄，泼上用酒糟、蒜末、辣椒爆香的酱汁，洒上碧绿的小葱，焦脆的豆腐皮下藏着绵软的酒香芯子，滚烫铁板激出的焦香，锅气十足，让人大呼过瘾。
中午铁锤抱着碗吃的停不下来，嘴里塞得满满的，心里却忧伤得很。
“哎，这么好吃的酒糟，居然全晒成猪饲料了，早知道就多留一点了……”
一旁来蹭饭的梵心也大为可惜，他本就是爱酒之人，这用酒糟的做的菜，简直不要太合口味。
这么好的东西，居然要拿来喂猪，简直是暴殄天物，暴殄天物啊……