吃吃喝喝了一顿，第二天肖伟又开始忙了起来，他这大将军府其实以前并不怎么忙活的，无奈的是，这榷场一旦确立了，他就有了很多事情。
甚至他去了县城，跟已经是县太爷的许州谈了好几天。
正好也到了夏天，该起大蒜了。
因为有很多亲戚都要这好的大蒜留种，且这会儿正是农忙的时候，就有人来帮忙起大蒜，人手倒是够用了。
无奈的是，大蒜这东西还挺出息，高产了！
好多人卖了一些给自家亲戚，或者是吃或者是留种。
又剩下好多，田掌柜的跟吴掌柜的也买了不少，可东西也不能当菜吃啊？除非是做蒜苗。
幸好肖伟看到了，不用铁青说，他自己就站了出来：“剩下的都拢一拢，铁青帮着收购，送去东北大营吧，正好，葱蒜不离口，百病绕道走，也让我那大营里的人，吃一吃这新鲜有名的榆树村大蒜。”
“行啊！”铁青点头答应了。
有收购粮食的规章在，铁青也乐意让铁生练练手，免得收粮食的时候手忙脚乱。
铁生那边开始收购大蒜并且安排人手送去东北大营，这边起了大蒜，那边就犁地然后种了秋白菜。
这回，田掌柜的跟吴掌柜的都跟人说了，只要跟肖太太家的秋白菜一样，他们有多少要多少。
肖伟还跟人打趣：“行啊，他们要是收不下了，我那东北大营还可以接手，就是价钱上恐怕没那么高。”
“其实那些大蒜我们本该全收的……。”俩掌柜的颇多幽怨，没办法，他们没那么多人手收购大蒜，肖伟又是大将军，他站出来要包圆儿了，他们俩也不能反对。
惹笑了所有人。
不过大蒜能让一些，秋白菜却是不可能了。
俩人对秋白菜势在必得，隔三差五的派人来看看。
到了铲二遍地的时候，起早贪黑的干活，且夏日多雨，铲地之后，要把地里头铲出来的草都要捡出来，免得那草就算是铲了出来，只要不离了地，一下雨还很容易扎根活过来。
故而二遍地必须要铲的干干净净，且将杂草残骸捡出来才行。
又因为隔三差五的下雨，地里头务必要干了地面才能下的去脚，不然一脚踩进去都是泥地，锄头下不去。
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