这个时候,草木茂盛,猎物也都多了起来,尤其是野鸡兔子的,这东西一来一大群。
铁青在山里头抓了四只傻狍子,牵着下了山,都是活的,背上挂满了野兔子,他还背了好多的野鸡,一连往山上跑了七八趟,打了上千只的野兔子和野鸡回来,十几只的野狍子,好几头鹿。
肖姑姑那里连夜开锅卤制,好么,一只野鸡三十文,一只野兔子七十文,都是卤制好的东西,卖的上价格,下酒菜最合适了。
家里头也有用野鸡汤,给几位奶娘补身体。
而剩下的狍子,铁青带走了八只,去了县城,给了许州一只,他这人就爱吃这一口;一只给了杨大庆家,剩下的六只,加上兔子野鸡啥的一堆野味儿,卖给了田掌柜的和吴掌柜的,现在他还打猎卖钱,不过没人会真的将他当做一个猎户看待了。
再去回春堂,卖了一些草药,其中有一朵非常漂亮的云芝,卖了五十两银子呢。
回头他再上山,就是寻摸野猪了,打了两头大的,抓了六七个小的下了山。
大的除了野猪胃之外,其他的肉啊内脏的都卖给了工地上的伙房,那天工地上吃了红烧野猪肉。
他们自己家吃的是小野猪肉,肉嫩不说,还炖的喷喷香。
这个时候肉类放不住,因为天气热的关系,带了回来就马上做了吃,虽然家里不缺这一口肉,但是铁青依然是给家里留下最好的小野猪。
天气热了的同时,铲二遍地开始了,工地上的零工都回去锄草铲地,工头生气也没办法,工期还真是要延长,且北地天气那么冷,能盖房子的时间少啊!
铁青在家就知道看孩子,这次地里头的活儿,他都交给了铁力去办,只在家陪着孩子跟夫郎。
铲二遍地辛苦,不过东家宽厚,加上地里头他们伺候的好,虽然辛苦但是草少啊!
很快就铲完了。
铁青隔三差五的上山打猎,野猪打的最多,这玩意儿每年都下山祸害庄稼,打得越多越好。
家里头野猪肉吃不了,就干脆腌了起来,做成了咸腊肉。
杏花嫂子还用野猪骨头熬了大骨头汤,下了面条给奶娘们吃,这边自己人就吃的是过水面条,打的尖椒肉丝卤子。
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