重生80年代致富作者:甜醅
中午,林春萍动手将那两只猪蹄给切了。一只上锅蒸热,另外一只,则是和切成丝的青瓜,再加些辣椒油拌了。
菜一端上来后,众人就非常捧场地将筷子伸到那四盘猪蹄那里。
这一吃,筷子就没有停下来过。
风清清果然如林春萍所说的,吃了两碗饭。众人也吃的满口流油,待放下筷子,那四盘猪蹄全都吃光光了,连青瓜丝都吃完。
吃过饭之后,风清清就去找了林春萍,想跟她说这卤味的事情。
70.状元卤味(双更合一)
“婶子,你今天送的这两个猪蹄很好吃。吃的我肚子都溜圆了。”风清清看着眼前这个气色比之前好很多的林春萍,说道。
她还特别不雅地拍了拍自己的肚子,以示真的吃的很溜圆。
这些日子以来,特别是高考完这些日子,她有空就下厨,每天花费心思熬汤,终于将干妈的气色给养的好一些了。
要不是现在不是提出认亲的好时候,她真想跟她妈说要认林春萍为干妈。这干亲不能随便认的。
“你喜欢的话,以后,你什么时候想吃,跟我说一声,我做给你吃。”林春萍笑盈盈地看着风清清,眼里尽是慈爱。
这个孩子真乖,嘴巴又甜,学习还那么好。就连她儿子以前学习最好的时候,也比不上风清清。
想到她儿子,林春萍心里有些黯然。她那个苦命的孩子。
“好。”风清清欢喜地低头应了,又问:“婶子,你这个猪蹄怎么弄的?怎么弄的那么好吃?我以前吃的猪蹄要么是红焖的,要么是煲汤的,还没有吃过这种法子做的猪蹄呢,可真好吃。我昨天足足吃了好几块。”
“我自己做卤水弄的。”说到这个,林春萍打起精神说,“这个可是我祖传的手艺。听说是从清代就传了下来。传到我爸那一代,我爸又教给我和我姐弟。前几年,有了钱之后,我又将这个方子自己改良了一下,做出来的东西也更加好吃。”
“卤水?”风清清不解地问道。
“嗯。”林春萍点点头,说,“这卤水是几十种香料调制煮成的。将要卤的东西洗干净放到卤水里,按然后用小火慢慢卤,直至入味,捞出来就可以吃了。在我们那边挺多人做这个的,只是,他们做的都没有我做的正宗,好吃。”话说到后面,林春萍有些得意。